https://www.amur.info/news/2021/05/28/189786

Отличный обед

28 мая, 08:00

В Амурском колледже сервиса и торговли прошёл конкурс «Всё вкусное – детям». В нём поучаствовали заведующие производством шести школьных столовых. Повара готовили рулет из куриного филе, запечённую рыбу, сладкую выпечку и многое другое. Победительницей конкурса стала сотрудница школы № 5 Татьяна Бублик.

Повара не только готовили несколько блюд, но и старались красиво их подать. Своё мнение по поводу готовых шедевров высказали и профессиональные критики, и дети.

В конкурсе поучаствовали работники лицея № 11, школ №№ 5, 12, 13, 16 и 22. Второе место заняла заведующая производством школы № 22 Ирина Шелепова. А на третьем оказалась заведующая производством школы № 12 Ольга Гришукова, сообщает пресс-служба администрации города Благовещенска.

— Мы как экспертное жюри оценивали и подачу блюд, и качество предлагаемого питания, соответствие заявленным рецептурам, общее впечатление от конкурсных блюд. Обязательно учитывалась полезность, поскольку это школьное питание, – рассказала член жюри, руководитель одного из успешных предприятий общественного питания Благовещенска Елена Литвишко.

Напомним, что недавно ученики школы села Бомнак Амурской области сделали рукописную книгу рецептов. В ней собраны блюда, которые, по мнению детей, вкусные.