https://www.amur.info/news/2020/08/12/176696

Шаурма и салаты с майонезом оказались самой опасной для здоровья пищей

12 августа, 08:30

Роспотребнадзор назвал продукты, которые чаще всего вызывают пищевое отравление. Кроме шаурмы и салатов со сметаной и майонезом, туда попали пирожные и торты с кремом, котлеты. А ещё рулеты с паштетами и студень.

Чтобы не отравиться, не стоит хранить такие продукты более суток. Если какой-то из них вы покупаете в магазине, обязательно проверяйте срок годности.

Роспотребнадзор советует внимательнее относиться к доставке фастфуда и заказывать еду только в реально существующих организациях. В идеале перед заказом посетите предприятие и посмотрите, в каких условиях готовят повара.

Также для профилактики кишечных инфекций не забывайте ошпаривать кипятком зелень, фрукты и овощи. Хорошо прожаривайте мясные полуфабрикаты и мясо. Для разделки сырого мяса или рыбы используйте отдельные разделочные доски и ножи, не помещайте сырые и готовые продукты на одну полку холодильника.