21сентября
Предыдущая новость Следующая новость
23 марта 2021, 17:40

Новости кулинарный блог «По Вкусу»
5 завтраков, ради которых стоит проснуться пораньше

Вставать по утрам часто бывает непросто. Приходится торговаться с самим собой и идти на самые разные уловки.

Один из таких хитрых способов — придумать вкусный завтрак, ради которого будет хотеться вылезти из кровати побыстрее.

Все рецепты, приведенные ниже, взяты из кулинарного видео-портала povkusu.com.

Макаронный салат

Отварить 230 г фигурной пасты, как указано на упаковке. Важно не переварить пасту, чтобы она не разваливалась в готовом салате.

Мелким кубиком нарезать следующие ингредиенты: 230 г салями, 1 сладкий перец, 1 помидор и 110 г твердого сыра. 60 г оливок нарезать кольцами.

Смешать все измельченные ингредиенты с готовой пастой в миске. Посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом.

Подавать салат вкуснее всего с тертым пармезаном.

https://www.shutterstock.com/ru/image-photo/tuna-salad-pasta-vegetables-black-bowl-712027741

Итальянский бутерброд

1 чиабатту разрезать поперек и смазать тонким слоем сливочного масла.

Нарезать тонкими слайсами 2 помидора и 200 г моцареллы. Равномерно выложить ингредиенты на хлеб.

Запечь в духовке или печке до румяной корочки (5-10 минут).

Горячие бутерброды сбрызнуть бальзамическим уксусом и посыпать измельченным базиликом, сразу же подавать.

https://www.shutterstock.com/ru/image-photo/bruschetta-tomatoes-mozzarella-basil-caprese-salad-1700228215

Ролл с острой курицей

300 г филе можно обжарить прямо утром или заготовить с вечера. Готовую курицу нарезать на небольшие кусочки.

Для приготовления соуса смешать 60 г натурального йогурта, по 3 ст. л. сметаны и майонеза, половину измельченного зубчика чеснока, а также соль и перец по вкусу.

Тортильи или лаваш смазать соусом, выложить на него курицу и любые овощи по вкусу (помидор, перец, свежий или маринованный огурец и т. д.).

Завернуть заготовку в аккуратный ролл и можно подавать к столу.

https://www.shutterstock.com/ru/image-photo/tortilla-wraps-meat-vegetables-1441764968

Пицца-ролл

2 тортильи смазать томатным соусом или кетчупом.

Нарезать кусочками 100 г пепперони, 100 г моцареллы, 80 г ветчины, 2 томата нарезать тонкими слайсами.

Выложить все ингредиенты на тортильи и свернуть их в роллы.

Подрумянить блюдо на сковороде по минуте с каждой стороны. Подавать пиццу-ролл нужно в горячем виде.

https://www.shutterstock.com/ru/image-photo/quesadillas-chicken-breast-corn-red-pepper-1876055593

Панкейки

Соединить в миске 300 мл молока, 2 яйца и 2 ст. л. сахара. Взбить все до полного растворения сахара.

Добавить 60 г растопленного сливочного масла и снова взбить до получения однородной массы. Постепенно всыпать 300 г муки, постоянно помешивая. Добавить 1 ч. л. разрыхлителя.

Разогреть сковородку на среднем огне. Тесто вливать столько, чтобы панкейки получались в диаметре 12-15 см.

Когда на поверхности блинчика появляются пузыри — можно переворачивать.

Готовые панкейки подавать с чем угодно: подойдут любые джемы, сиропы, мед, сгущенное молоко, фрукты или ягоды.

https://www.shutterstock.com/ru/image-photo/pancakes-566327047

Партнёрский материал