5июля
Предыдущая новость Следующая новость
23 июня 2022, 14:21 9

Амурчане рассказали, какую окрошку они любят больше

11 % опрошенных признались, что не любят её вовсе

Амурчане рассказали, какую окрошку они любят больше

В период с 6 по 22 июня читатели Амур.инфо могли поучаствовать в опросе на тему: «На чём вы делаете окрошку?». Можно было выбрать один из предложенных вариантов или прорекламировать свой рецепт. Оказалось, что самый популярный вариант «Сыворотка», а 11 % респондентов вообще не любят окрошку.

По итогам опроса голоса разделились следующим образом: Сыворотку выбрали 39 % опрошенных, квас – 28 %, воду с майонезом или сметаной – 11 %, а айран – 3 %.

Ещё 8 % респондентов поделились своими вариантами заправки: «на хорошем жирном кефире с добавлением сметаны – и лучше не бывает», «разную», «на молоке», «на воде с уксусом». Несколько раз упоминались варианты «на кефире» и «на пиве», а какой-то гурман написал, что предпочитает окрошку «на водке с пивом».

Кроме того, мы спросили у читателей их секреты приготовления этого летнего блюда.

Светлана, мать двоих детей: «Моя семья ест окрошку на сыворотке, но мы никогда не заливаем нарезку сразу. Младшая доченька не ест окрошку, а только "начинку". Я ей даю нарезку как салат, а все домашние – заливают окрошку уже в тарелке».

Юлия, студентка: «А я сначала нарезаю зелень и чуть-чуть присаливаю, немного жамкаю. Пока все компоненты подготовлю, лук и укроп дают сок. Так вкуснее».

Алексей, сисадмин: «Я в окрошку на квасе люблю добавлять ещё и сметану. А вместо колбасы предпочитаю ветчину».

Евгения, работник печати: «Окрошку я люблю пикантненькую. Столовую ложку сухой горчицы развожу водой и добавляю к нарезке. Только после этого заливаю всё примерно двумя литрами сыворотки. Очень вкусно получается, с приятной горчинкой».

Анастасия, юрист: «Я люблю классическую окрошку на квасе. Но яйцо не нарезаю кубиками, а обязательно тру на тёрке. Мне кажется, так гораздо лучше и вкуснее».

Ирина, бухгалтер: «В окрошку картофель сразу не добавляю. Когда она готова, отвариваю картошку и горяченькую ставлю на стол».

Просмотров всего: 3356

#жизнь

распечатать


Комментарии
  • Алиса65

    Алиса65
    1 неделя назад

    Посмеялась над такой актуальной темой для обсуждения. Да ещё и в процентах сообщили)) Это кто же озаботился посчитать и провести опрос?

  • Myxira

    Myxira
    1 неделя назад

    Зачем в окрошке картошка?...

  • FыR-FыR

    FыR-FыR
    1 неделя назад

    Ненавижу окрошку. Разве суп может быть холодным?

  • Николай К.

    Николай К.
    1 неделя назад

    Myxira...на вкус и цвет...Мне нравится с толченой картошкой и на воде с уксусом и сметаной...Но ем один раз в сезон.

  • inoy

    inoy
    1 неделя назад

    не ел такое, салат да постоянно, но лить туда жижу?(((

  • Abrvalg

    Abrvalg
    1 неделя назад

    Николай К., "на воде с уксусом и сметаной" мой самый любимый вариант. Но в опоросе его нет. Видимо, для самых ценителей)

  • Oldlord

    Oldlord
    1 неделя назад

    "Разве суп может быть холодным?"

    Может! Когда служил на Украине, нам летом частенько подавали холодный борщ. Не в смысле обычный борщ, только холодный. А именно приготовленный по специальному рецепту.

    Очень вкусно! )

  • Myxira

    Myxira
    1 неделя назад

    О да! Друзья-сослуживцы из Украины нас угощали таким борщом - "холодник" из свеклы, с лимонным соком, вареным яйцом и пр. - объеденье!

  • Sergey Nifashev

    Sergey Nifashev
    1 неделя назад

    Алиса65 16 часов назад

    Посмеялась над такой актуальной темой для обсуждения. Да ещё и в процентах сообщили)) Это кто же озаботился посчитать и провести опрос?

    НУ, МОЛОДЫЕ ЖЕНЩИНЫ (ДЕВУШКИ) СОСТАВЛЯЮТ ЖУРНАЛИСТСКИЙ КОНТИНГЕНТ В АИ! ...РЕЦЕПТИКИ, ФАСОНЧИКИ, ЛЮБОВНЫЕ ПЕРЕЖИВАНИЯ...

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь