26июля
Предыдущая новость Следующая новость
8 июня 2020, 14:04 0

Дачный антураж: выбираем мангал для дачи

Ведь вы любите шашлык?

Дачный антураж: выбираем мангал для дачи

Отдых на природе или на даче редко обходится без шашлыков и гриля. Приготовление шашлыка – это целое искусство со своими секретами. В этом деле всё важно: начиная с рецепта, заканчивая углем и шампурами. Важное место в готовке шашлыка занимает мангал.

Сегодня на рынке для дачного пикника представлено огромное разнообразие мангалов: электрические, чугунные, складные модели, стационарные, мангал-дипломат, мангалы для шашлыка, гриля и барбекю.


МАНГАЛ РАЗБОРНЫЙ 1,5 ММ

Мангал разборный – незаменимый предмет для любителей комфортного отдыха на природе. Предназначен для приготовления шашлыка из мяса, рыбы, овощей на углях.

Преимущества мангала:

- устойчивая конструкция, размер мангала в рабочем состоянии – 490 х 310 х 370 мм.;

- прочная сталь толщиной 1,5 мм сохраняет геометрию мангала при большом количестве протопок;

- отлично держит тепло;

- простота конструкции позволяет осуществлять быструю сборку и разборку мангала, в разобранном виде мангал очень компактен: 490 х 290 х 30 мм. Вес мангала: 4,5 кг.

Стоимость: 1500 руб.

Продавец: склад-магазин Поплавок

Посмотреть подробности предложения – https://tu.market/product/26371


Чтобы выбрать мангал, нужно ориентироваться на несколько простых принципов.

  • Если вы являетесь ценителем превосходно приготовленного шашлыка, то простой переносной мангал вам уже не подойдет.
  • Настоящие шашлыки с большой буквы жарят в стационарных (чугунных) мангалах. Такой мангал не возьмешь в поход. Они тяжелые и массивные. с настоящим поддувалом.
  • В стационарных чугунных мангалах жар сохраняется дольше и равномернее, и шашлык получается более сочным и румяным.
  • В отличие от стационарных переносные мангалы требуют абсолютно горизонтальной и твердой поверхности, иначе стенки и ножки мангала в любой момент могут развалиться как карточный домик, угрожая окружающим ожогами и пожаром, а шашлык окажется на земле. В общем, походные, «автомобильные», переносные и им подобные мангалы, по мнению гурманов, предназначены для невзыскательной публики и приготовления шашлыка по случаю. Толщина стенок настоящего хорошего мангала начинается от 8 мм, цена будет не ниже 2000 рублей.


ГРИЛЬ-МАНГАЛ ПОРТАТИВНЫЙ HIGASHI

Удобный складной гриль-мангал. Идеально подходит для приготовления продуктов на углях. Компактен в сложенном виде.

Отличный выбор для пикников, поездок к реке, кемпинга или даже охоты и рыбалки.

В комплект входит: решетка, сумка для переноски и хранения.

Толщина: стенок – 1 мм; остальные элементы 2-4 мм.

Материал: лист стальной нержавеющий (AISI 430).

Размер в рабочем виде: 480х460х290 мм.

Размер в собранном виде: 460х250х70 мм.

Вес нетто: 4,8 кг, вес брутто 5,0 кг.

Производство: «HIGASHI» Япония

Стоимость: 3200 руб.

Продавец: магазин Привал на Загородной

Посмотреть подробности предложения – https://tu.market/product/24808


Так что, если вы часто бываете на даче, не скупитесь – выбирайте настоящий чугунный мангал. В таком мангале дольше и равномернее сохраняется жар. При выборе стоит обратить внимание на глубину жаровни: расстояние между предполагаемым верхним слоем углей и шашлыком должно быть не менее 15 сантиметров.


МАНГАЛ МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ

Дизайн, изготовление мангала по вашему или нашему проекту.

Стоимость: 3700 руб/услугу

Продавец: Металл Мастер

Посмотреть подробности предложения – https://tu.market/product/21590


К приготовлению шашлыка следует обязательно подготовиться, и здесь тоже есть несколько правил:

  • мангал нужно установить так, чтобы он стоял устойчиво и не мог упасть, даже если кто-то случайно его толкнет;
  • следует заранее просчитать направление ветра, чтобы он не задувал разгоревшиеся дрова, не раздувал угли и не тянул дым в сторону будущего стола;
  • решетку или вертел перед использованием нужно смазать растительным маслом и нагреть - это позволит металлу достаточно обжечь мясо, чтобы из него не вытекал сок;
  • шашлык не стоит готовить из замороженного мяса, лучше взять свежее, а если такового нет, то хотя бы охлажденное;
  • крупные куски стоит помещать в середину шампура, а мелкие располагать по краям;
  • шампуры нужно постоянно вращать на мангале;
  • укладывать шампуры над углями нужно плотно друг к другу, чтобы шашлык не давал дыму улетучиваться и лучше коптился;
  • и самое главное – перед приготовлением дров в мангал нужно класть как можно больше, то есть столько, сколько поместится. Наличие достаточного количества дров чрезвычайно важно, ведь если жара не хватит, шашлык получится недожаренным и сухим. При этом подкладывать дрова во время готовки нельзя.

Купить мангалы, тандыры, барбекю, шампура, решетки, древесный уголь и другие товары для отдыха и туризма можно на онлайн-платформе TU.MARKET.


ТАНДЫР «Сармат Донской»

Эта восточная керамическая печь предназначена для приготовления рыбы, мяса и овощей. Изделие состоит из шамотной глины, в которую на этапе изготовления добавляют овечью шерсть.

Печь не требует особого ухода, но так как изготовлена из природного пористого материала, хранить тандыр стоит во влагостойком чехле или под навесом.

Приготовление продуктов осуществляется за счёт теплоотдачи стен, поэтому продукты прожариваются равномерно и не пригорают.

Это изделие является также украшением для загородного дома, ресторана или кафе.

Самобытный дизайн создаст особую восточную атмосферу в интерьере. Это отличный подарок, который оценят любители вкусной пищи, приготовленной на огне.

Преимущества:

*Среднее время приготовления мясных блюд – 10-15 минут.

*Экологически чистые и безопасные для здоровья природные материалы.

*Особый температурный режим позволяет сохранить большую часть питательных веществ и витаминов.

Стоимость: 10600 руб

Продавец: Хозяин

Посмотреть подробности предложения – https://tu.market/product/16039

Просмотров всего: 33

#tu.market

распечатать


Комментарии
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь