16июня
10 августа 2015, 11:42 17

В Благовещенске наблюдается рост заболевания сальмонеллёзом

В Благовещенске наблюдается рост заболевания сальмонеллёзом
Фото: www.vvi-klinika.ru

В Благовещенске на 7 % превышен средний уровень  заболеваемости острыми кишечными инфекциями. Роспотребнадзор сообщает, что это произошло за счёт роста заболеваемости сальмонеллёзом среди населения областного центра.

Учитывая этот факт, областное управление Роспотребнадзора обращает внимание на необходимость соблюдения основных мер профилактики сальмонеллёза.

Специалисты советуют: для предупреждения заболевания сальмонеллёзом необходимо подвергать тщательной тепловой обработке мясо, мясные продукты и блюда с использованием яиц. При разогревании охлаждённых продуктов или блюд нужно кипятить их не менее 10 минут или 10-15 минут обрабатывать в духовом шкафу. Сырые и готовые продукты обрабатывать на разных разделочных досках и разными ножами. Если вы используете в приготовлении блюд яйца – их надо вымыть с мылом. Нельзя покупать продукты в неустановленных местах, необходимо кипятить молоко, купленное у частных лиц. В случае появления клинических симптомов кишечной инфекции – болей в животе, жидкого  стула, рвоты – не заниматься самолечением, а обращаться за медицинской помощью.

Просмотров всего: 1392

#здоровье #происшествия

распечатать


Комментарии
  • Снежный

    Снежный
    5 лет назад

    И, что причина куриные яйца или грязные руки? А то сейчас люди перестанут покупать яички то.  

  • paravis

    paravis
    5 лет назад

    СнежныйИ, что причина куриные яйца или грязные руки? А то сейчас люди перестанут покупать яички то.  


    Не пить на закуску немытые сырые яйца немытыми руками, даже водка не поможет. Это говорю я, в прошлом году болел сальмонелёзом, по собственной самоуверенности.

  • Хмык

    Хмык
    5 лет назад

    paravis

    Снежный

    И, что причина куриные яйца или грязные руки? А то сейчас люди перестанут покупать яички то.  



    Не пить на закуску немытые сырые яйца немытыми руками, даже водка не поможет. Это говорю я, в прошлом году болел сальмонелёзом, по собственной самоуверенности.



    Водка то хоть мытая была?

     

  • Sapsanische

    Sapsanische
    5 лет назад

    а я бы внимательно посмотрел на амурский бройлер - все же яйца и курица в АО в основном, оттуда. Может, это у них вспышка сальмонеллеза, а весь город страдает?

  • Хмык

    Хмык
    5 лет назад

    Sapsanische

    а я бы внимательно посмотрел на амурский бройлер - все же яйца и курица в АО в основном, оттуда. Может, это у них вспышка сальмонеллеза, а весь город страдает?



    Ну, прикроют бройлер. Кому от этого легче будет? Яйцы надо мыть и всем будет счастье.

     

  • ХЗ

    ХЗ
    5 лет назад

    После того как траванулся, в привычку вошло не только мыть хорошенько, но и подолгу проварить/прожаривать...

  • Опаньки

    Опаньки
    5 лет назад

    В инфекционке пол кишечки лежит с сальмонелезом. Что примечательно - дети до 2 лет в большинстве. В приёмнике первый вопрос - яйца ели?

    Сбежали от туда со своим отравлением галопом, как только острое сняли...

    Врачи и медсестры зашиваются, народ поступает толпами...

  • nerro

    nerro
    5 лет назад

  • Olivyeva

    Olivyeva
    5 лет назад

    Перестаньте жрать сырые яйца!

    Мясо выросших из них куриц гораздо вкуснее)))

  • Снежный

    Снежный
    5 лет назад

    Sapsanische

    а я бы внимательно посмотрел на амурский бройлер - все же яйца и курица в АО в основном, оттуда. Может, это у них вспышка сальмонеллеза, а весь город страдает?



    А давайте без паники и провокаций, я хочу у автора статьи узнать, какой продукт или руки надо перед едой (и не только) мыть. Опять прыснули сальмонеллёз, сальмонеллёз, а где выявили или может вода какая не такая. 

  • Снежный

    Снежный
    5 лет назад

    Опаньки

    В инфекционке пол кишечки лежит с сальмонелезом. Что примечательно - дети до 2 лет в большинстве. В приёмнике первый вопрос - яйца ели? Сбежали от туда со своим отравлением галопом, как только острое сняли... Врачи и медсестры зашиваются, народ поступает толпами...



    Типа хотите сказать, что детям до 2-х лет дают сырые яйца, хоть и мытые? А не виной ли  в таком случае детское питание. 

  • Снежный

    Снежный
    5 лет назад

    nerro



  • Снежный

    Снежный
    5 лет назад

  • Oldlord

    Oldlord
    5 лет назад



    При разогревании охлаждённых продуктов или блюд нужно кипятить их не менее 10 минут или 10-15 минут обрабатывать в духовом шкафу.



    Хм... Призыв активно потреблять дорогую электроэнергию? 

    А вообще, очень любопытно, откуда источник инфекции?

  • ay

    ay
    5 лет назад

    Откуда у Вас китайские деликатесы, Снежный?))) А если серьёзно, то лет 15 назад мне попались конфеты -помадки с такой же начинкой)) однако ж, это - не сальмонелы.

  • Di

    Di
    5 лет назад

    Вполне может быть и от детского питания. И любители детей к голубям пускать тоже в группе риска. 

  • dance

    dance
    5 лет назад

    Многие покупают домашние яйца и усиленно пичкают ими детей, типа "домашнее - хорошо и полезно". И никто при этом не задумывался - а кто в  домашнем курятнике проверяет птицу на наличие инфекции?

    Всё же на предприятии есть и ветеринарный, и санитарный контроль. А дома - увы, но сальмонеллёз у птиц может протекать в скрытой форме и в форме носительства.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь