8марта
16 октября 2014, 16:12 0

Худеющим людям картофель не вредит

Худеющим людям картофель не вредит
Фото: www.arbatcity.ru

Учёные США провели эксперимент, в ходе которого доказали, что картофель не вредит людям, сидящим на диете. Только его нужно правильно употреблять, сообщает Информинг. В исследовании учёных из Иллинойса приняли участие 90 мужчин и женщин с избыточным весом. Эксперимент длился три месяца.

Людей, которые питались по разным диетам, разделили на три группы. Первая группа употребляла пищу, в которой было больше гликемического индекса и меньше калорий. У второй группы в рационе была еда с низким гликемическим индексом. Третья же группа испытуемых при приготовлении еды не брала в расчет ни калории, ни гликемический индекс. Но все испытуемые ели картофель в объёме до 7 порций в неделю. В итоге оказалось, что все, независимо от диеты, похудели в равной мере. В связи с этим учёные сделали вывод: картофель при диетах нужно употреблять, но только правильно.

При избыточном весе, если употреблять варёный, тушёный или печёный картофель, например с овощами, а не с мясом или рыбой, то лишние килограммы уходят. Таким образом, учёным удалось развеять миф, который создал картофелю чёрный пиар.

Просмотров всего: 84

#США #наука #здоровье

распечатать


Комментарии
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь