18июня
28 февраля 2014, 16:41 0

В Китае найден древнейший сыр на груди у мумий

В Китае найден древнейший сыр на груди у мумий
Фото: letnews.ru

На северо-западе Китая немецкие учёные обнаружили самый древний в мире сыр. В пустыне Такла-Макан в одном захоронении с мумиями он пролежал не одно тысячелетие, пишет «Российская газета».

Мумии нашли в 30-е годы прошлого столетия. Тогда учёным удалось установить, что органические останки являются молочным продуктом, но это не молоко и не масло. Дальнейшие исследования удалось провести лишь в наше время, с использованием современных технологий. Они показали, что на груди и шее захороненных лежали крошки сыра.

По оценкам учёных из Института молекулярной клеточной биологии и генетики имени Макса Планка, древний деликатес сделали примерно в 1615 году до нашей эры. Они считают, что сыр изготовлен с использованием закваски. Интересно, что такой способ применяют до сих пор для получения кефира и некоторых видов сыров, пишет Zhelezyaka.com.

В пустыне Такла-Макан в древности обитали представители таинственной культуры, которые хоронили своих родственников на вершинах дюн рядом с рекой, теперь уже высохшей. Они накрывали умерших крышками, напоминающими большие лодки, и оборачивали их кожей.

Тела усопших прекрасно сохранились. Этому способствовали сухой воздух и солёные почвы. Судя по всему, это были люди не азиатского типа со светло-коричневыми волосами, одетые в шапки из валяной шерсти, шерстяные накидки и кожаную обувь.

Учёные точно не могут сказать, зачем древние обитатели Китая оставляли сыр на телах усопших. Возможно, это были подношения в качестве пищи для загробной жизни.

Просмотров всего: 31

#жизнь

распечатать


Комментарии
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь