23января
17 сентября 2010, 14:14 1

Фермер из Мазановского района налаживает производство страусов

Фермер из Мазановского района налаживает производство страусов

В селе Новокиевский Увал Мазановского района вовсю развивается необычное птицеводство. Один из сельчан всерьёз занялся разведением страусов. Фермер купил инкубаторы для искусственного выведения птиц. Если раньше страусиная ферма была скорее местной достопримечательностью, то в скором времени производство яиц и пернатых может стать на поток.

От своих любимцев хозяину иногда приходится убегать. Огромных двухметровых страусов Фёдор Жуков помнит ещё птенцами величиной с курицу. Тогда, четыре года назад, за каждого из них он заплатил по 9 000 рублей. На эти деньги можно было купить двух телят или четырёх поросят. Птички росли не по дням, а по часам, ежедневно прибавляя в весе по двести граммов. Сейчас один черный африканский страус тянет на 120 килограммов. «Маленькие и бегемотики симпатичные, а вот взрослые они уже агрессивные. Допустим, зимой самец без проблем подпускает к себе – к ним можно подойти, погладить страусих и самца тоже. А вот летом у них наступает брачный период и тут они становятся агрессивными, особенно самец», – рассказывает владелец страусиной фермы.Идея начальника районного отдела сельского хозяйства открыть такую ферму многим казалась фантастикой. Теперь соседи уже привыкли видеть за забором самую крупную из современных птиц. «Раньше, когда их только привезли, конечно, было интересно. Птиц фотографировали. А сейчас к ним уже привыкли, уже никто не обращает внимания», – говорит сосед фермера Сергей Трачук.Самец и его Бухенвальда, Глаша и Хромоножка живут одной крепкой семьёй. Амурские зимы, как ни странно, птицы переносят хорошо, главное, чтобы у них была толстая подстилка из соломы и опилок. В еде заморские птицы непривередливы. «Страусы очень любопытные. Даже были случаи, когда они срывали с женщин золотые украшения – серёжки, кольца, – и проглатывали», – вспоминает Фёдор Жуков. Кроме блестящих украшений птицы-великаны любят зерновые и овощи. Особенно уважают капусту. Но любое блюдо надо подавать измельчённым на кусочки.Содержание страусов не такое дорогое, как может показаться. В год, например, на еду для четверых постояльцев фермер тратит 15 тысяч рублей. В этом году Фёдор раскошелился и приобрел инкубаторы. Но пока молодые птицы несут неоплодотворённые яйца. Хозяин их продаёт – одно огромное яйцо стоит примерно 800 рублей. Первую в своей жизни страусиную яичницу хозяин попробовал года два назад. Тогда одного яйца весом в полтора килограмма хватило, чтобы накормить девятерых родственников. «По вкусу страусиное яйцо чем-то напоминает гусиное. Правда, разбить его не так-то уж и легко: толщина скорлупы – пять миллиметров», – сообщает Жуков. Приходится брать топор – без него яичницу не приготовишь. Забот, конечно, хватает. Фермер верит, что его хлопоты окупятся. Уже в текущем году Фёдор планирует получить первое потомство от своей живности.Мини-ферма в Мазановском районе – пока единственная в Приамурье, где разводят страусов. До этого страусоводством в Приамурье никто не занимался: не смотря на то, что экзотические птицы спокойно переносят амурскую зиму, у фермеров они не очень востребованы. «В наших природно-климатических условиях страусы себя очень хорошо чувствуют. Они нормально адаптировались к морозам до -40 градусов. Пока в области очень мало страусов и в промышленных масштабах ими ещё никто не занимается», – отмечает Эльвира Тихонова, ведущий консультант отдела животноводства министерства сельского хозяйства Амурской области.Некоторые предприниматели предлагали разводить индеек и уток, но пока эти планы только в проекте. Сейчас амурское птицеводство в основном представлено производством куриного мяса и яиц. Основных предприятий в Приамурье четыре: в Белогорске, Благовещенске, Свободненском и Бурейском районах. В них живут более двух миллионов птиц. Вместе за 2010 год четыре крупных предприятия уже произвели более 1 500 тонн мяса и около 130 миллионов яиц. Этого хватит, чтобы обеспечить местный рынок, уверены в минсельхозе.

Просмотров всего: 39

#сельское хозяйство #природа

распечатать


Комментарии
  • disk

    disk
    10 лет назад

    смишников он разводит, а не страусов. четырех страусов купил. а сколько развел? всерьез занявшись разведением.сколько, говорите, можно было купить телят на те деньги, что он уже потратил?

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь