24июня
17 июня 2009, 16:45 1

В Благовещенске выясняют, в каком кафе лучше всех готовят русскую кухню

Сегодня в Благовещенске стартовал конкурс среди учреждений общественного питания, готовящих блюда русской кухни. Заявки на участие в состязании подали всего пять кафе областного центра, а в целом по Амурской области в конкурсе участвуют несколько десятков предприятий общепита. Членам комиссии придется оценить не только вкусовые качества блюд, но и убранство заведений, а также оригинальность подачи блюд.

«Основная цель этого конкурса – популяризация русской кухни, поднятие ее престижа», – поясняет ведущий консультант министерства внешнеэкономических связей, труда и потребительского рынка Амурской области Лариса Аржевитина. Итоги областного конкурса русской кухни подведут 16 июля, после того как в правительстве обработают полученные данные. Приз, который получит победитель состязания, еще не определен.

Просмотров всего: 11

#конкурсы

распечатать


Комментарии
  • Е.Петров

    Е.Петров
    12 лет назад

    Однозначно, что большинство благовещенцев предпочитают именно русскую кухню! Очень хорошая идея конкурса! И этот конкурс нужно сделать традиционным и подводить его итоги к Дню работников общественного питания , который НЕОФИЦИАЛЬНО отмечается в 4-е воскресенье июЛя (этот день когда-то был соединен с Днем работников торговли, но ныне день торговцев официально перенесен на март)….Только не нужно «отмечать» псевдо-русского убранства и зацикливаться на «оригинальности» подачи блюд – это совершенно не главное! Главное, что бы в учреждении было отменно ЧИСТАЯ, уважительная, домашняя атмосфера и истинно русские вкусовые качества блюд ( без псевдо-оригинальности), при не завышенной, приемлемой для большинства русских цене !!! Вот это все будет ПО-РУССКИ! Прислушайтесь, пожалуйста!

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь