21января
3 апреля 2007, 13:31

В Благовещенске определят лучших хлебопёков

В Благовещенске определят лучших хлебопёков

Благовещенское управление по развитию потребительского рынка проведёт городской смотр-конкурс «Хлебных дел мастера». Специалисты определят, в каких пекарнях изготавливают хлеб лучшего качества. Конкурсная комиссия продегустирует пшеничный, ржаной хлеб, батоны и сдобные булки.

Критериями оценки станут вкус, запах, внешний вид хлеба, а также состояние мякиша. Здесь будут учитываться его пропеченность, пористость и однородность. Члены комиссии возьмут пробы в пекарнях без объявления даты и времени своего визита.

Смотр пройдет с 18-го по 20 апреля, а результаты станут известны 25-го мая. Заявки в управлении по развитию потребительского рынка принимают до 13-го апреля.

Просмотров всего: 4

#торговля #конкурсы

распечатать


Комментарии
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь