18мая
12 октября 2006, 17:45 0

Заквашенная после новолуния капуста самая вкусная

Заквашенная после новолуния капуста самая вкусная

На рынках Благовещенска появилась первая квашеная капуста. Вообще квасят капусту во многих странах мира, но мало где она употребляется в таких количествах, как в России. Квашеная капуста сохраняет все свои витамины и микроэлементы. Особенно она богата витамином C.

Существует сотня способов закваски. Но у каждой хозяйки свой собственный рецепт. Чтобы капуста получилась хрустящей, некоторые следят за фазами Луны. Говорят, самая вкусная - заквашенная на 5 день после новолуния. Средняя стоимость такой капусты на местных рынках 50-60 рублей за килограмм. По словам продавцов, она пользуется постоянным спросом.

Просмотров всего: 0

распечатать


Комментарии
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь