18декабря
Предыдущая новость Следующая новость
2 марта 2017, 17:38 4

Диетологи предупреждают: пост нужно соблюдать не всем

Диетологи предупреждают: пост нужно соблюдать не всем

В столице Амурской области заведения общепита подготовились к Великому посту. В кафе, кофейнях, столовых и ресторанах повара разработали специальное меню. В его состав входят супы, салаты и вторые блюда, например, рисовые зразы, окрошка на квасе и рулет из лаваша.

Как и положено, в составе блюд нет продуктов животного происхождения. В основном их готовят из овощей, круп и фруктов.

Действует такое меню в городских заведения общепита до 15 апреля.

«Каждый день, с первого дня у нас заказывают такие блюда. Очень много людей у нас придерживаются Великого поста, оказывается. И стараются приходить к нам каждый день, чтобы не нарушать пост. Больше всего заказывают постный борщ, он более привычен для русского человека. Мы сделали его без мяса, но с грибами. Также пользуются большим спросом оладьи из овсянки с яблоками», – говорит официант Евгений Погребенный.

А вот врачи-диетологи уверены – Великий пост не для всех. Отказываться от продуктов животного происхождения нельзя беременным и кормящим женщинам, диабетикам, людям, занимающимся тяжёлым физическим трудом, тем, кто страдает от желудочных и хронических заболеваний, и детям до 14 лет.

Специалисты рекомендуют тем, кто постится, больше употреблять в пищу растительных продуктов с высоким содержанием белка – это семечки, орехи и бобовые. Также следует разбавить свой рацион грибами, овощами, ягодами, фруктами и сухофруктами. Диетологи не исключают и недомогание у постящихся из-за изменений в привычном питании.

«Дело в том, что исключение белковых животных продуктов ведёт к дисбалансу в питании. Поэтому может быть незначительное недомогание, но пост всегда можно ослабить. Можно добавить кисломолочные или яйца ввести в рацион, творог. Уже будет как-то легче переноситься», – комментирует врач-диетолог Алина Божко.

Просмотров всего: 1205

#жизнь #религия

распечатать

Комментарии
  • лань

    лань
    полгода назад

    Пенсионеры на пенсию в 8000 рублей,постятся круглогодично.

  • Соната

    Соната
    полгода назад

    Я ошибаюсь что ли - в пост всегда послабления беременным, с большими физическими нагрузками (раньше воинам), больным? Или диетолог этот мир открыл?

    как-то ....

  • Patison

    Patison
    полгода назад

    как это нельзя? а как же двойные стандарты? правило едино как ни как :(

  • мыжго

    мыжго
    полгода назад



    Диетологи предупреждают: пост нужно соблюдать не всем



    , а только православным воцерквенным, число коих, согласно статистики, не превышает 4-5% от населения России.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь